ИНГРИДИЕНТЫ:
Мясо
Свежие укроп и петрушка
Кефир или йогурт
Соль по вкусу
Базилик, чеснок, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо подготавливаем. После этого режем порционными кусками. Зелень петрушки и укропа моем и мелко режем. Если любите базилик — добавьте и его. В кастрюле или миске смешиваем кефир (или натуральный йогурт), зелень, соль и те специи. Можно пропустить через пресс пару долек чеснока. Закладываем мясо в маринад, перемешиваем и убираем в холод на 2-3 часа.Достаем из холодильника заранее, чтобы мяско успело согреться. Нанизываем кусочки на шпажки. Можно добавить овощи, чередуя их с мясом. В форму налить немного воды и выложить шпажки на края формы. Запекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 25 минут. Приятного аппетита!!!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев