Предыдущая публикация
это классическое блюдо, которое любят и взрослые, и дети.
Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина, а также могут стать отличным десертом. Сегодня я поделюсь с вами простым и проверенным рецептом, который всегда получается на ура!
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 200 г муки
- 2 ст. ложки сахара
- Щепотка соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до образования легкой пены.
2. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать смесь венчиком.
3. Просейте муку и добавьте её в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
4. Добавьте растительное масло и ванильный сахар, если используете. Тщательно перемешайте тесто до однородного состояния.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
6. Наливайте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его по всей поверхности.
7. Жарьте блинчики с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Готовые блинчики можно подавать с разнообразными начинками: сметаной, мёдом, вареньем, сгущённым молоком или свежими ягодами. Также они отлично сочетаются с солёными начинками, такими как творог с зеленью или красная икра.
Приятного аппетита! Делитесь своими впечатлениями и фотографиями готовых блинчиков в комментариях. Какой ваш любимый рецепт блинчиков?
Следующая публикация
Нет комментариев