Предыдущая публикация
Отличие риштанского плова в рисе. Это, конечно, девзира, но не такая как вы привыкли. Это чунгаринская девзира и она не красная, она белая. Точнее, золотистая.
Название риса чунгара от названия села Чон гара — анклава на территории Киргизии. Тогда получается чонгаринская правильно.
Обзор плова из чойхоны г.Риштана https://youtu.be/r6h1RTGNIws .
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1