Предыдущая публикация
Оладьи из кабачков
Кабачки натираю на крупной терке. Если они молодые - я даже кожицу не очищаю. На мелкой терке натираю лук.
Теперь сюда же добавляю яйца, муку и черный перец. Перемешиваю.
На сковороде разогреваю небольшое количество растительного масла. И только теперь добавляю в тесто соль. Еще раз все перемешиваю и выкладываю тесто ложкой на сковороду.
Обжариваю с двух сторон на небольшом огне до слегка золотистой корочки.
Следующая публикация
Нет комментариев