![🧁](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f9c1@2x.png)
Творожно-морковные кексы
Ингредиенты:
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
рисовая мука 160г (если нет, то пшеничная, у меня была именно пшеничная)
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
творог 200г
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
кефир 150 мл
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
изюм 60г
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
яйцо куриное 3 шт
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
морковь 170г
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
разрыхлитель 10г
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
сахарозаменитель 10г
Приготовление:
⠀
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Творог и яйца выньте из холодильника заранее, они должны быть теплыми, тогда кексы лучше поднимутся.
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Творог перетираем через сито или пробиваем блендером до пастообразного состояния.
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Морковь натираем на мелкой терке, добавляем к творогу и перемешиваем.
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Кефир, изюм, яйца.
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Порционно добавляем муку, разрыхлитель и сахарозаменитель.
Не сыпьте муку всю сразу, насыпайте понемногу, хорошо перемешивая тесто после каждого добавления. В итоге должна получиться плотная масса, зависит от муки. Добавляем к тесту заранее замоченный изюм.
![▫️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Распределяем тесто по формочкам и отправляем выпекаться на 25 минут при 180 градусах.
ВАЖНО! Если будете делать шапочку из творожного сыра с сахзамом, калорий станет больше.
Обязательно пробуйте
![🍃](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f343@2x.png)
Больше вкусного и полезного в группе:
Худеем на обычных продуктах #вкусно #пп #ппрецепты #ппдесерты #диета #похудение #рецепт #зож #лайфхак #десерт