ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

РЁБРЫШКИ ТОМЛЁННЫЕ В ЛУКОВОМ СОУСЕ ОТ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Ребра мясные - 1 кг Лук репчатый - 1 кг Соль - 1 ч. л. Смесь перцев - 1/2 ч. л. Зира - 1 ч. л. Лист лавровый - 4-5шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лук и ребрышки берем в одинаковом количестве, у меня 1 кг лука и 1 кг ребрышек. Лук режем четверть кольцами, кладем лук, можно помять чтобы начал пускать сок. Ребрышки порежем, кладем к луку, добавляем соль 1 ч. л., смесь перцев, зира 1 ч. л. Перемешиваем и оставляем промариноваться, хотя бы 1 час в холодильнике. Теперь достаем, я сразу мариновала в жаровне, Можно так же использовать глиняный горшочек или противень, закрыть фольгой. Закрываем жаровню крышкой и ставим в дух

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ ОТ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло – 60гр. Сахар – 5ст.л. Яйцо – 1шт. Мука – 150гр. Разрыхлитель – 0,5-1ч.л. Соль – 1/4ч.л. Яблоки – 2шт (300гр) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску кладем сливочное масло, добавляем 5ст.л сахара, хорошо перетираем, разбиваем 1 яйцо и снова перемешиваем. Добавляем просеянную муку 150гр, немного соли, половину ч. ложки разрыхлителя, если добавлять соду, то её необходимо погасить уксусом. Замешиваем тесто, получается как на кексы, даже немного гуще. 2 средних яблока начистим и нарежем кубиком, добавим в тесто и перемешаем. Руками формируем печенье, примерно по неполной столовой ложке, руки смачиваем в во