Предыдущая публикация
#тихаяохота
Вешенка обыкновенная.
Растет в лиственных и смешанных лесах по всему умеренному лесному поясу. Селится на мертвой древесине лиственных пород, а также на ослабленных деревьях, ускоряя их гибель. Как правило, растет многочисленными группами, своеобразными многоярусными образованиями по 20-50 экземпляров сразу.
Период активного роста — сентябрь и октябрь. При благоприятных условиях появляется иногда и в мае.
Вешенка — отличный материал для кулинарных блюд, так как не требует никакой предварительной обработки, легко очищается от лесного мусора и хорошо хранится. Готовить ее можно жареной, вареной, тушеной, а также консервировать в маринаде или засаливать.
Следующая публикация
Нет комментариев