Тонкие картофельные блинчики. Такого вы ещё не пробовали! Ингредиенты: - 5 небольших картофелин - 250-300 мл молока - 250-300 г муки - 3-4 зубчика чеснока - 3 яйца - 1 ст. ложка сахара (без горки) - 5 ст. ложек растительного масла - соль - зелень (по желанию) Приготовление: 1. Очистить и порезать на 4 части картофель, и залить водой так, чтобы только-только покрыла картофель. Посолить и отварить до готовности. 2. Чуть остывший картофель вместе с отваром размельчить блендером до кашеобразного состояния. 3. Добавить к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, доведенное до кипения молоко, 3 ст. ложки растительного масла и 1 ч. ложку соли (чтобы блинчики не были пресными). Тщательно перемешать до состояния теста. 4. Дать тесту 20-30 мин постоять (если есть время, можно и побольше). 5. Жарить на раскаленной сковороде с добавлением малого количества растительного масла. Примечание: Тонкие блинчики среднего диаметра (не на всю сковороду) трудновато переворачивать. Приятного аппетита!
    1 комментарий
    23 класса
    1 комментарий
    22 класса
    1 комментарий
    7 классов
    1 комментарий
    14 классов
    Когда ты думаешь, что у тебя плохой день, просто посмотри на эти фотки
    1 комментарий
    56 классов
    Салат из свеклы с орехами Идеально подходит для праздничного стола этом году. Так как в нем нет ни курицы ни яиц. ИНГРЕДИЕНТЫ свекла, 2 штук морковь, 3 штук сыр, 150 грамм изюм, 50 грамм грецкий орех, 50 грамм чеснок, 2-3 зубч. майонез, по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Свеклу отварить, натереть на мелкой тёрке, добавить предварительно обжаренные орехи, перемешать с майонезом. Отдельно натереть вареную морковь. Изюм промыть, на несколько минут залить кипятком, отжать, смешать с морковью и заправить майонезом. Тёртый сыр соединить с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез. Подготовленные продукты выложить слоями: 1-й слой – морковь с изюмом, 2-й – сыр с чесноком, 3-й – свекла с орехами. Салат полить майонезом. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа. Украсить орехами. Чем можно заменить майонез? Отличная заправка – сметана. Для овощных салатов лучше не придумаешь. Если к сметане добавить немного горчицы и соевого соуса, вкус получается очень «майонезный». Но это по желанию.
    7 комментариев
    251 класс
    Блинчики с вкуснй начинкй!
    2 комментария
    37 классов
    1 комментарий
    16 классов
    4 комментария
    40 классов
    Кляр на сметане! Три яйца и взбиваем их со 1 стаканом сметаны. Добавляем не полный стакан муки... и 13 ч. л соды. Муку и соду смешать. Соль, перец - по вашему вкусу. Так как я делала рыбу, то добавила ещё приправу для рыбы с лимоном. Ну вот и всё - кляр готов! Очень вкусно! Советую! Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо... да вообще всё, что только душе угодно! Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне.
    3 комментария
    42 класса
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Показать ещё