В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Рецепт тонких блинов на молоке. Очень вкусны и как самостоятельное блюдо со сметаной или вареньем. Так и благодаря своей эластичности отлично подходят для наполнения начинками. https://www.youtube.com/watch?v=0TgxYkcl_3c&t=127s Ингредиенты: 500 мл молока, 3 яйца, 2-3 ст.л сахара, 1/2 ч.л соли, 150 г муки, 30 г крахмала, 3-4 ст.л подсолнечного масла.
Этот шоколадно-тыквенный кекс приготовить очень просто. Своим нарядным видом он украсит любое чаепитие. Обладает нежной рассыпчатой структурой. Тыква не чувствуется, но если вы её не признаёте, сделайте просто белое тесто. https://www.youtube.com/watch?v=vyR449namCs Ингредиенты Тыквенное тесто: мука 130 г, соль 1 щеп., ванилин, корица по вкусу, разрыхлитель 5 г, тыква готовая 150 г, яйца 2 шт, сахар 60 г, масло рафинированное 60 мл. Тёмное тесто: мука 130 г, какао порошок 20 г, соль 1 щеп., ванилин по вкусу, разрыхлитель 5 г, яйца 2 шт, сахар 60 г, сметана 120 г, масло рафинированное 60 мл. #выпечка #кекс #рецепты #еда
С таким пирогом и торта не надо! Приготовить его очень просто. В нём присутствуют много вкусов и структур. Нежнейший творожный крем отлично сочетается с рассыпчатым шоколадным песочным коржом и всё это дополняет ароматный ягодный пудинг. https://www.youtube.com/watch?v=-6xHpAGFMW0&t=55s ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: мука 200 г, сахар 60 г, какао порошок 20 г, разрыхлитель 5 г, соль 2 щепотки, масло сливочное 120 г, яйцо 1 шт. Крем: творог 350 г, сметана 150 г, яйцо 2 шт, сахар 80 г, крахмал кукурузный 25 г, ванильный сахар, цедра апельсина. Ягодный пудинг: ягоды 300 г, крахмал кукурузный 20 г, сахар 60 г, жидкость любая 2 ст.л (ориентировочно). #пирогсягодами #выпечкастворогом #шоколадныйпирог #рецепт
Блюда из кабачков и молодого картофеля по-летнему вкусные и готовятся очень просто! Предлагаю сразу 3 разных рецепта. Подавать можно как отдельное блюдо или как гарнир, хотя, с такой вкуснятиной и мясо не нужно! https://www.youtube.com/watch?v=xkQkTPfWfbk ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Картофель с кабачками и хлебной крошкой, запечённые в духовке кабачок - 1 шт (400-500г), картофель молодой - 500г, чеснок - 1-2 зубч, масло растительное - 4-5 ст.л., хлеб белый - 70г, соль, специи, петрушка, укроп. 2. Кабачки с картофелем в сметанном соусе. кабачок - 1 шт (400-500г), картофель молодой - 400-500г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, сметана - 4-5 ст.л., чеснок - 2 зубч, соль, специи, зелень, масло растите
Заварная пасха получается очень нежной и легкой. Этот, по сути, творожный десерт с шоколадным вкусом наполнен вишней(можно взять любые ягоды). Получается в меру сладкой, но помните, что количество сахара зависит от того, сколько кислоты в твороге. Размеры формы: высота 11,5 см, низ 4,5х4,5 см, верх 11,5х11,5 см. https://www.youtube.com/watch?v=5-_drKO4Occ ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 450г (у меня 9%), масло сливочное - 80г, яйца - 2 шт, сметана - 80г(у меня 22%), сахар - 130г, какао - 30г, вишня - 100-120г, ванильный сахар - 1 ч.л., ликёр или коньяк - 2 ст.л. (по желанию). #пасха #творожная #пасхальныеблюда #рецепты
Основным преимуществом данной глазури является простота приготовления. Она почти не крошится, не тает и не липнет, что очень удобно при разрезании и транспортировке. Высыхает быстро, но её можно опять нагреть и использовать. Хорошо держит тяжёлые украшения(например, из мастики или цукаты), даже под наклоном. Часть воды или всю можно заменить соком. Густоту глазури регулируйте сами. https://www.youtube.com/watch?v=5M7HqqW58S8 Этого количества глазури хватает для 2-4 кулича (в зависимости от густоты) Ингредиенты: 100 г сахарной пудры +2 ст.л воды, 1/2 ч.л желатина + 2 ст.л воды. #глазурь #длякуличей #нажелатине #рецепты
Постный бананово- клубничный кекс, с небольшим количеством растительного масла, получается с нежнейшей структурой и насыщенным вкусом. Он чуть влажный, с сочными вкраплениями клубники. Для кекса особенно подходят хорошо спелые бананы. Можно испечь в виде пирога. https://www.youtube.com/watch?v=_iVz-NDq774 ИНГРЕДИЕНТЫ бананы (без кожуры) 170-200 г, сахар 100 г, масло рафинированное растительное 60 мл, клубника замороженная 170-200 г, соль 1/4 ч.л, ванильный сахар 1 ч.л, мука 220 г(ориентировочно), разрыхлитель 10 г. #постнаявыпечка #постныйпирог #банановый #рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.