🍓🌯🍓
🔸Ингредиенты:
0,5 л кефира,
1 стакан молока,
0,5 ч. ложки соли,
1ч. ложка соды,
1 яйцо,
5-6 ст. ложек муки,
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка растительного масла,
1/2 пакетика ванильного сахара
✨Для начинки:
0,5 кг клубники,
0,5 стакана сахара
✨Для заливки:
0,5 л сметаны,
1 стакан сахарной пудры
🔸Приготовление:
Кефир слегка подогреть. Добавить соль, соду, сахар, яйцо, муку, перемешать.
Молоко довести до кипения и тонкой струйкой, помешивая, влить в тесто.
Затем добавить растительное масло, перемешать и на раскаленной сковороде выпечь тонкие кружевные блинчики. Охладить.
Клубнику вымыть, удалить хвостики, разрезать на 4 части, откинуть на дуршлаг.
На каждый блин выложить по 1 ст. ложке клубники и по 0,5 ч. ложке сахара, свернуть трубочкой и выложить на блюдо.
Для заливки взбить сметану с сахарной пудрой, полить блины и запечь в микроволновой печи 1-2 секунды при максимальной мощности.
Приятного аппетита! 🍓 🌯 🍓
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев