В наиболее радикальной форме - веганстве - люди отказываются от всех продуктов животного происхождения, в том числе яиц, молочной продукции, животных жиров, и едят только растительную пищу.
🍎🥬🥑 Вегетарианская диета – временная терапевтическая диета, которая позволяет снизить вес, уровень холестерина и триглицеридов в крови и может быть полезна людям с сахарным диабетом 2 типа с сопутствующим ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
При такой диете белки необходимо восполнять из бобовых, цельнозерновых продуктов, гречки, тофу; кальций - из кунжута, миндаля, бобовых, зеленых овощей, капусты, шпината. Витамин D содержится в петрушке, соевом молоке, апельсинах, грибах. Железо есть в орехах, семечках, крупах и зелени, а повысить усвояемость растительного железа помогает витамин С. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 - в морских водорослях, семенах чиа, конопли и льна, в грецких орехах и соевом масле.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев