Два рецепта:
1. Варенье из щавеля и апельсина – простой домашний рецепт с фото для экономных хозяек
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное варенье из щавеля, то попробуйте вот этот вариант с апельсином. Получается невероятно вкусно, а самое главное необычно и ароматно. Обязательно попробуйте!
Что понадобится:
щавель – 500 г,
сахарный песок – 400 г,
лимонная кислота – на кончике ножа,
апельсин – половинка большого цитруса.
Лимонная кислота поможет варенью дольше сохраниться и не засахариться. А вот хранить его лучше всё же в холодильнике.
Как готовить:
Щавель тщательно перебрать, промыть под водой и обрезать стебельки. Выложить на полотенце и дать просохнуть.
Половинку апельсина очистить, убрать косточки и прокрутить на мясорубке.
В кастрюлю выложить листья щавеля, которые предварительно надо порезать на кусочки, добавить к ним перекрученный апельсин.
Засыпать сахаром и всыпать лимонную кислоту. Воду добавлять не следует, иначе получится слишком жидко. Перемешать, оставить на 20 минут.
Через это время поставить на плиту, на медленном огне довести до кипения и варить около 30 минут, постоянно помешивая.
Готовый десерт разложить в горячем виде по стерильным баночкам, закатать крышками и поставить в холодильник на хранение.
Варенье из щавеля с мёдом – для настоящих сладкоежек
2. Ещё один оригинальный рецепт вкусного и полезного лакомства, который придётся по душе тем, кто стремится каждый раз приготовить что-то интересное.
Что понадобится:
щавель – 500 грамм,
мёд жидкий – 200 мл.
Как и в предыдущих рецептах, нам понадобится совсем немного времени и никакого кулинарного волшебства.
Как готовить:
Листья щавеля промыть, отрезать черешки, высушить на полотенце и порезать как на салат.
Выложить их в кастрюлю, залить мёдом и перемешать. Далее ставим кастрюлю на огонь и всё время помешивая, варить около 20 минут на среднем огне. Не забывайте всё время мешать, чтобы ничего не пригорело.
Готовое варенье разложить по стерильным банкам, закупорить и хранить в погребе.
Вкусноипросто рецепты вареньеизщавеля заготовки кчаю
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев