🔶 Отошла весна. На дворе месяц июнь — зачинатель лета. Месяц цветов, птенцов и светлых ночей, венец весны. Древнерусское название месяца июня — «червень» — красный месяц. Назван он так потому, что исстари в эту пору собирали с корней граблика насекомое — червеца — для получения красной краски. Месяц июнь в Древней Руси называли также изок — так тогда назывался кузнечик. Из теплых трав раздается вовсю трескотня кузнечиков.
У римлян четвертый месяц года назывался «юниусом» — по имени супруги Юпитера — Юноны, покровительницы женщин.
🔶 В народном календаре 2 июня — день-огуречник, сажают огурцы. 11 июня — хлеб колосится, после 12 июня сажают бобы. 22 июня — конец весне, почин лету. Отдает земля солнышку всю свою силу. Пора запасать сено! Первая коса не прогадывает —сено наилучшее. 29 июня — солнце идет тише и птицы стихают.
🔶 У многих птенцы — не до песен. Разгорается лето. Пышно зелен лес. Величествен вид лип, берез, кленов, могучих дубов. Полный лист на исполинах-дубах появляется только в месяце июне. В лесу отцветают лесные колокольчики — ландыши, цветет земляника, по оврагам — клубника. Цветут одуванчики, ромашки, колокольчики, тысячелистник обыкновенный, марьянник дубравный или по-народному Иван-да-Марья, васильки, гвоздика, лютик едкий, чистотел, зацветает зверобой. Некоторые из одуванчиков уже отцвели и их пуховые шарики виднеются то тут, то там; подует ветер и полетят по воздуху многочисленные семена, словно маленькие легкие парашютики. Василек синий, ромашка аптечная, тысячелистник обыкновенный, ландыш майский, зверобой, чистотел — все это лекарственные растения. Полной охране подлежат колокольчики: широколистный и персиколистный, их брать нельзя. В борах в начале июня цветет сосна. Зацветает медоносная калина, по вырубкам, опушкам и вдоль дорог — малина. В садах отцвела золотистая смородина, ирга обыкновенная, черемуха, боярышник сибирский, вишняк степной, обыкновенная сирень, желтая акация, спирея вязолистная, жимолость татарская, барбарис, рябина, распустилась венгерская сирень, пунцовыми и розовыми цветами украсился шиповник, а позднее белые, нежные лепестки выбросит жасмин.
🔶 Белая кипень яблонь, груш и вишен понемногу спадает. В полях и пустошах перепела неумолчно кричат «спать пора», да в луговых низинах всю ночь напролет скрипят коростели-дергачи. Продолжаются рыцарские поединки у куликов-турухтанов, токуют еще бекасы-барашки. Глухари, косачи, селезни забиваются в крепи на линьку. Рожь уже в колосе и зацветает. Отпылили пухом тополя, щедро разбросав далеко вокруг свои легкие, в пушинках, семена. Снежными валиками виднелись они на тропинках и неровностях почвы. В березовых рощах показались первые грибы-колосовики. Это молодые подберезовики. В невысоких посадках сосняка появились маслята. Вместе с подберезовиками встречаются и первые сыроежки. В наших лесах насчитывается около 60 видов сыроежек и все они съедобны. Зеленые, розовые, лиловые, темно-красные, сине-фиолетовые, густо-синие, пурпурно-красные, всех красок и оттенков расцветки шляпок этих грибов и не перечислишь, как их много и как нарядны они.
🔶 Грибники всегда с удовольствием собирают сыроежки-многоцветки, они замечательны на вкус, их можно и солить и жарить. Только вот чрезмерная хрупкость снижает их ценность. Лучшими у грибников считаются зеленые сыроежки: они толще, как говорят, мясистее, да и меньше ломаются, чем другие. В старых борах можно встретить и первые белые грибы. На выгонах и по краям луга можно набрать луговых опенков (луговичков), их варят и жарят. Нередко они образуют круги — «ведьмины кольца». Все это грибы первого слоя, их еще мало и этот грибной «слой» скоро пропадает. Завзятые любители «тихой охоты» говорят: «Настоящий гриб еще не пошел, настоящий гриб пойдет с августа». Как красочны в этом месяце наряды лугового разнотравья!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев