Едим сами. Рецепты. Кулинария.

Маленькие пиццы Такие пиццы я увидела в университетской столовой, конечно, начинка там была другая, но идея мне очень понравилась. Маленькие пиццы удобно есть, их можно легко взять с собой в дорогу, на прогулку или на работу для перекуса. Таких пицц можно сделать очень много и накормить большую компанию. Обязательно попробуйте мой вариант приготовления маленьких пицц. Ингридиенты: Вода: 250 Миллилитров, Дрожжи: 25 Грамм (прессованные), Соль: 1/2 Чайных ложки, Мука: 400-500 Грамм, Масло растительное: 2 Ст. ложки, Сахар: 1 Ст. ложка, Томатный соус: 3-4 Ст. ложек, Кукуруза консервированная: 1 Банка, Колбаски копченые: 300 Грамм, Сыр твердый: 100-150 Грамм, Лук репчатый: 1 Штука Приготовлени

Жаркое с макаронами Жаркое по этому рецепту получается очень вкусное и ароматное! Приготовить блюдо можно как в казане, так и в сковороде с толстым дном и высокими бортиками. Мясо подойдет любое, у меня свинина, но можно взять говядину, баранину, курицу или индейку. Попробуйте, отличное разнообразие повседневного меню! Ингридиенты: Макароны: 200 Грамм, Мясо: 500 Грамм, Лук: 1 Штука, Морковь: 1 Штука, Картофель: 3-4 Штук, Чеснок: 2 Зубчика, Томатная паста: 1,5 Ст. ложки, Растительное масло: 50 Миллилитров, Соль: По вкусу, Перец черный молотый: По вкусу Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Налейте в сковороду масло и положите нарезанное небольшими кусочками мясо. Мясо посолите и об

Рис с капустой и мясом Рис с капустой и мясом готовится очень легко и быстро. Время приготовления зависит от качества свинины. Чем она моложе, тем быстрее станет мягкой. Жирность свинины выбирайте сами. Специи добавляйте по вкусу. Ингридиенты: Свинина: 350 Грамм, Лук репчатый: 1 Штука, Морковь: 1 Штука, Рис: 4 Ст. ложки, Капуста белокочанная: 300 Грамм, Подсолнечное масло: 30 Миллилитров, Соль: По вкусу, Перец черный молотый: По вкусу, Вода: 250 Миллилитров Приготовление: Подготовьте необходимые ингредиенты. Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и поджарьте мясо в течение 10-15 минут со всех сторон. Репч

Беляши в мультиварке Первым делом необходимо заняться подготовкой теста. Тесто можете приготовить по любому любимому рецепту или приобрести его заранее в магазине. Я решила не тратить время на приготовление дрожжевого домашнего теста и отдала предпочтение бездрожжевому тесту для беляшей на кефире. Такое тесто - прекрасная альтернатива привычному тесту на дрожжах, готовится оно очень быстро, да и в работе удобно. Беляши, приготовленные из этого теста получаются очень нежными, воздушными и сочными. И еще один важный момент насчет приготовления беляшей - жарить беляши нужно на самой высокой температуре, которую может развить мультиварка. Если ваша помощница не способна развить температуру хотя

Шаурма на мангале Приготовить шаурму на мангале можно с любым мясом. В данном рецепте рассмотрим вариант с маринованными окорочками. Такая сочная и аппетитная шаурма, приготовленная своими руками, будет гораздо вкуснее и полезнее покупного перекуса. Разнообразить ее можно любыми овощами и ароматными соусами по вкусу. Отличный вариант для посиделок на свежем воздухе. Угощайтесь! Ингридиенты: Лаваш армянский: 3 Штуки, Окорочка: 3 Штуки, Капуста белокачанная: 250 Грамм, Чеснок: 2 Зубчика, Майонез: 2 Ст. ложки, Огурец: 1 Штука, Помидор: 2 Штуки, Перец сладкий: 1 Штука, Укроп: 0,5 Пучка, Сыр: 100 Грамм, Аджика: 1 Чайная ложка, Соль: По вкусу, Специи: По вкусу, Соус: По вкусу Приготовление: П

По-домашнему теплые и удивительно вкусные! Налистники с творогом и изюмом Ингредиенты: Для блинов: Молоко — 1 стак. Вода — 1 стак. Мука пшеничная — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Для начинки: Творог — 500 г Яйцо — 1 шт. Изюм — 60 г Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г Сахар — 2 ст. л. Приготовление: Смешиваем муку с сахаром, вбиваем яйца и снова все перемешиваем. Не прекращая помешивать, вливаем молоко. При помощи миксера доводим массу до однородного состояния. Вливаем в тесто подсолнечное масло, перемешиваем венчиком и вливаем воду. Еще раз все тщательно смешиваем. Обжариваем блины на раскаленной сковороде с антипригарным покрытием. Хотя блины полу

Салат с куриной печенью и фасолью Салат из куриной печени с фасолью готовится очень просто и быстро. Чеснок придает остроту и пикантность, но если вы его не любите, можно не добавлять. Майонеза потребуется совсем немного. Салат вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Ингридиенты: Фасоль консервированная: 120 Грамм, Лук репчатый: 1 Штука, Морковь: 1 Штука, Печень куриная: 250 Грамм, Подсолнечное масло: 20 Миллилитров, Чеснок: 1 Зубчик, Соль: По вкусу, Майонез: 1 Ст. ложка Приготовление: Подготовьте продукты для приготовления салата. Куриную печень промойте, обрежьте жилки и жир. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту. Варите куриную печень до готовности 10-12 минут.

Куриный суп с вермишелью и яйцом Куриный суп с яйцом получается очень питательным и сытным, прекрасно подойдет, чтобы накормить большую семью. Подавайте такой суп с домашними сухарями, черным хлебом или булочкам - и ваша семья будет в восторге! Этот суп мне нравится своей универсальностью, незаменимые здесь - куриный бульон и яйцо, все остальное можно варьировать и изменять, в зависимости от вкуса и настроения. Ингридиенты: Картофель: 3-5 Штук, Морковь: 1 Штука, Лук: 1 Штука, Вермишель: 100 Грамм, Яйцо: 1 Штука, Вода: 4,5 Литра, Соль: По вкусу, Перец: По вкусу, Растительное масло: 1 Ст. ложка Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните. Первым дел