В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Салат из кабачков #заготовки 📌 Ингредиенты: 1 кг кабачков (чистого веса, после того как почистили кожуру), 1,5 кг помидоров, 4 крупных болгарских перца, 4-5 зубчиков чеснока, 100 гр сахара (если помидоры не сладкие, то можно чуть-чуть побольше), 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка 9% уксуса, 1 ст. ложка растительного масла. Как готовить: Кабачки порезать кубиками, примерно по 1 -1,5 см. Перец порезать полосками по 1 см, чеснок мелко порубить. Помидоры пропустить на мясорубке. Помидорный сок вылить в кастрюлю, в которой будем делать салат. Добавить сахар и соль. Прогреть и кипятить 10 минут. Добавить кабачки, перец и масло. Дать закипеть. Через 15 минут после закипания, в овощную массу положит
Аджика без помидоров на зиму Ингредиенты: • 1,5 кг болгарского перца, • 400 г горького красного перца, • 300 г чеснока, • 2 ст. ложки 9%-го уксуса, • 1 ст. ложка семян кориандра, • 1 ст. ложка семян укропа, • 1 ст. ложка хмели-сунели, • 3 ст. ложки соли. Приготовление: Прежде чем ты начнешь заготавливать аджику на зиму, обязательно надень перчатки, чтобы обезопасить руки, потому что процесс обработки горького перца и чеснока просто термоядерный и обжигающий для нежной женской кожи. Все овощи помой и обсуши. Болгарский перец очисти от плодоножек и семян. У горького перца семена удалять не нужно. У чеснока срежь основание и почисти от шелухи. Чтобы этот процесс прошел не так утомительно, стар
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.