Предыдущая публикация
РЕЦЕПТ УЖИНА " НА СКОРУЮ РУКУ " .
ИНГРЕДИЕНТЫ ::
*
* Макароны (рожки, ракушки или перья) 500 гр.
* Фарш сборный готовый курица+свинина или говядина+свинина 500 гр.
* Томатная паста 2 ст.л.
* Вода 400 мл.
* Яйцо 4 шт.
* Сыр 150 гр.
* Сушеная зелень 1/2 ч.л.
* Черный молотый перец 1/2 ч.л.
* Соль 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Выложить в форму для запекания фарш, посолить, добавить зелень и перец
Выложить макароны вторым слоем
В воде растворить томатную пасту. По количеству должно получиться так, чтобы вода скрывала блюдо, но не переливалась за борта
Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему яйца, перемешать и засыпать сверху на макароны
Отправить в духовку на 200 градусов нижний тен на 20 минут. Затем переключить на оба тена еще на 20-30 минут (в зависимости от высоты формы и ее наполненности)
Вода должна уйти, блюдо запечься
ВАЖНО!
Если воды добавлено слишком много, сразу сыром лучше не засыпать, а сделать это только когда испарится влага
Подать к столу можно прямо в общем блюде или в форме, в которой а-ля макароны по-флотски запекались.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !
Следующая публикация
Комментарии 1