ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
для коржей
* 1,5 стак. сахара
* 2,5–3 стак. муки
* 4 яйца
* 50 мл коньяка
* 1 ч. л. соды
* 1 ч. л. уксуса
* 100 г орехов (арахиса или грецких)
* 4 ст. л. мёда
* 1/2 ч. л. ванильного сахара
*
для крема
* 200 г сливочного масла
* 300 г вареного сгущенного молока
* 100 г жареных грецких орехов
* орехи и черный шоколад для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске взбей яйца с сахаром до однородной массы.
Добавь мёд, коньяк, ванильный сахар и тщательно перемешай.
В получившуюся смесь понемногу добавь просеянную муку, постоянно помешивая
будущее тесто. Соду погаси уксусом и добавь в тесто. Еще раз тщательно перемешай.
Орехи измельчи в блендере или при помощи скалки и добавь половину в тесто, хорошенько перемешай.
Вторая половина измельченных орехов пойдет в крем.
Раздели готовое тесто на 2 части и испеки 2 коржа: разогрей духовку до 180 °C и выпекай коржи до готовности.
Готовность можешь проверить с помощью деревянной палочки - если тесто не липнет, значит, корж готов!
Готовые коржи остуди и разрежь на 2 части, отрезав от каждого так называемые шапочки.
Далее приступай к приготовлению крема. Взбей сливочное масло со сгущенкой при помощи
блендера, добавь оставшиеся измельченные орехи и тщательно перемешай.
Крем отправь в холодильник на 5–10 минут.
Самое время собирать «Мужской идеал» .
Завари крепкий черный чай, добавь 1 ч. л. сахара.
Пропитай каждый корж чаем и перемажь кремом.
Укрась торт измельченными орешками и мелко нарезанным черным шоколадом.
Готовый торт отправь в холодильник на 2–3 часа, чтобы он как следует пропитался.
Легкий, нежный и такой аппетитный торт готов!
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !
Нет комментариев