ЗЕФИР всего из 3х ингредиентов. Ингредиенты: Яблочное пюре «Агуша» - 100 гр. пюре можно заменить на любое другое Желатин - 10 гр., быстрорастворимый. Подсластитель - по вкусу. Приготовление: ⃣В ёмкости смешиваем яблочное пюре и желатин, даём постоять 5 минут. Далее растворяем желатин в пюре на водяной бане, либо импульсами в микроволновке по 10-15 минут, помешивая. ⃣В растворённый желатин добавляем подсластитель и взбиваем до тугой пены, у меня на это ушло 10-15 минут. ⃣Если нет мешка для отсаживания зефирок, то выкладываем массу в силиконовую форму или контейнер и убираем в холодильник на 1-2 часа. Позже аккуратно проходимся по краям формы ножом и достаём, нарезаем. Если есть кондитерск
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
