В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Торт "Пражский" (на скорую руку) Сегодня приготовлю пражский торт на скорую руку. От обычного торта "Прага" он отличается тем, что готовится быстрее и не нуждается в пропитке. Продукты Для бисквита: Мука - 130 г Яйца - 2 шт. Молоко сгущенное - 1 банка Какао - 30 г Разрыхлитель - 18 г (2 ч. л.) * Для крема: Молоко - 300 мл Яйца - 2 шт. Мука - 30 г Пудра сахарная - 180 г Какао - 30 г Масло сливочное - 150 г * Для украшения: Шоколад чёрный - 80 г Крошка печенья - 50 г Пошаговый рецепт шаг №1 В миску разбиваем яйца, хорошо взбалтываем венчиком. шаг №2 Добавляем банку сгущённого молока и ещё раз хорошо перемешиваем. шаг №3 В муку добавляем какао, разрыхлител
Заливной тыквенный пирог с творожной начинкой Тесто на основе тыквенного пюре заметно поднимается за счёт разрыхлителя и хорошо пропекается, а после остывания теряет воздушность и становится влажным, похожим на пропитанный бисквит. Начинка из творога, яиц, манки и сахара с ванилью получается как крем. Пирог своей нежнейшей текстурой напоминает тортик. Продукты (на 8 порций) Для тыквенного теста: Тыква (очищенная) - 500 г или тыквенное пюре - 400 г Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы Яйца - 2 шт. Сахар - 170 г Мука - 130 г (1 стакан объёмом 200 мл) Разрыхлитель - 18 г Соль - 1 щепотка * Для творожной начинки: Творог 9% - 360 г Яйца - 2 шт. Сахар - 50 г Крупа ма
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.