В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
СУП С СЫРОМ И КУРИЦЕЙ 🧀 ⠀ Нам понадобится: 🔸 500 г курицы (филе/окорочка) 🔸 200 г плавленого сыра 🔸 4 картофелины 🔸 ½ стакана вермишели 🔸 2 л воды 🔸 1 луковица 🔸 1 морковь 🔸 20 мл растительного масла 🔸 молотый чёрный перец по вкусу 🔸 гранулированный чеснок по вкусу 🔸 соль по вкусу 🔸 свежая зелень по вкусу ⠀ Приготовление. ⠀ 1. Курицу промойте прохладной водой, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения на среднем огне и варите до готовности (25-30 минут). ⠀ 2. В это время займитесь подготовкой других ингредиентов. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. ⠀ 3. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. ⠀ 4. Если
ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ 🍓 ⠀ Нам понадобится: 🔸 400 г пшеничной муки 🔸 200 г клубники 🔸 100 мл воды 🔸 1 яйцо 🔸 150 г сахара 🔸 1 ст.л. сливочного масла 🔸 щепотка соли ⠀ Приготовление. ⠀ 1. Клубнику тщательно промойте, обсушите и удалите хвостики. Ягоды нарежьте мелкими кубиками, выложите в миску и добавьте сахар. Перемешайте. Если Вам попалась водянистая клубника или ягоды с кислинкой, добавьте больше сахара. ⠀ 2. Для теста в глубокой миске слегка взбейте яйцо с водой и солью до однородности. ⠀ 3. В отдельную миску просейте пшеничную муку. Сделайте в муке небольшое углубление и влейте туда яичную смесь. Начните перемешивать и замесите крутое тесто. ⠀ 4. Рабочую поверхность припылите мукой
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ 🧀 ⠀ Нам понадобится: 🔸 200 г твёрдого сыра 🔸 200 г сулугуни 🔸 50 г сливочного масла 🔸 390 г пшеничной муки 🔸 200 мл кефира 🔸 2 яйца 🔸 1 ч.л. сахара 🔸 1 ч.л. соли 🔸 ½ ч.л. соды 🔸 1 ст.л. растительного масла ⠀ Приготовление. ⠀ 1. В глубокой миске смешайте кефир с 1 яйцом, растительным маслом, сахаром и солью. ⠀ 2. В отдельную миску просейте 260 г муки. Остальную оставьте для подсыпания. В просеянную муку добавьте соду. Перемешайте. ⠀ 3. Мучную смесь отправьте в кефирную. Начните замешивать тесто, порциями добавляя оставшуюся муку. У Вас должно получиться мягкое тесто, которое держит форму и немного липнет к рукам. Накройте миску с тестом полотенцем и остав
ХАРЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ 😍 ⠀ Нам понадобится: 🔸 500 г говядины на кости 🔸 100 г риса 🔸 1,5-2 л воды 🔸 100 г грецкого ореха 🔸 60 г томатной пасты 🔸 1 болгарский перец 🔸 1 луковица 🔸 4 зубчика чеснока 🔸 4 веточки кинзы 🔸 2 лавровых листа 🔸 3 ст.л. соуса ткемали 🔸 1 ст.л. смеси пряностей хмели-сунели 🔸 ½ ч.л. красного молотого перца 🔸 соль по вкусу 🔸 растительное масло по вкусу ⠀ Приготовление. ⠀ 1. Говядину промойте прохладной проточной водой и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, а затем удалите образовавшуюся пену, уменьшите огонь до минимума и варите до готовности примерно 1,5-2 часа. ⠀ 2. В это время займитесь подготовкой ос
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.