КАФЕ БАРСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ

🍲Вкусный восточный суп ИНГРЕДИЕНТЫ - Фарш-700 гр - Яйцо-1 шт - Лук-1 шт - Панировочные сухари-2 ст/л - Соль, Перец, Зира - Картофель-6 шт - Помидоры-2 шт - Морковь-1 шт - Лук-1 шт - Болгарский перец-2 шт - Чеснок - Перец Чили - Соль - Молотый кориандр #суп https://t.me/MensFood_Atlant

ХИТ этого лета 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍆 Баклажаны 2 шт 🥩 фарш 800 гр говядина/свинина 🌶️ перец 1 шт 🧅 лук 1 шт #баклажаны #фарш #шашлык #мангал https://t.me/MensFood_Atlant

🥓 Деликатес из сала ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥 Сало тонкое на шкуре - 1 кг 🔥 Чеснок - 1 головка 🔥 Кориандр - 1 ч.л 🔥 Соль - 1/2 ст.л 🔥 Перец чили острый - 1 щепотка 🔥 Фарш - 300 г. 🔥 Свежая зелень - 1/2 пучка 🔥 Соль, черный молотый перец - по вкусу 🔥 Морковка - 1 шт. 🔥 Вода - 3 л #сало #грудинка #закуска #фарш #начинка https://t.me/MensFood_Atlant

Рассыпчатый Самаркандский плов!🍚🥩 Ингредиенты: Говядина 700 г Рис басмати 600 г Лук репчатый 2 шт Морковь 400 гр Бараний курдюк 200 г Чеснок 2 шт Острый перец 2 шт Зира, изюм, соль, перец Воды надо столько, чтобы покрыло мясо на 1 см #плов #баранина #рис https://t.me/MensFood_Atlant

🥓 Зельц из рульки ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥 рулька - 2кг 🔥 лук - 2шт 🔥 лавровый лист - 2шт 🔥 перец горошком - 7-10шт 🔥 чеснок - 3-4зуб 🔥 соль - по вкусу #зельц #рулька #закуска #нарезка https://t.me/MensFood_Atlant

Маринованный перчик по-итальянски 🌶️ Нам понадобится: - перец сладкий - 15-20 шт - базилик - 1 пучок - петрушка - 1 пучок - чеснок - 7-8 зубчиков - бальзамический уксус - 1 ст.л - соль - 1 ч.л - оливковое масло - 3 ст.л - свежемолотая смесь перцев - 1 ч.л Готовим: Запекать перец до готовности, минут 30 при 200°С. Сок из перцев обязательно использовать для маринада. Мариновать 5-6 часов в холодильнике. Приятного аппетита! #закуска #перец #маринад https://t.me/MensFood_Atlant

Картошечка с мясом 🤤 Нам понадобится: Картофель - 2 кг Свиная шея - 1 кг Специи: черный молотый перец, сладкая паприка, молотый кориандр Помидоры - 3-4 шт Болгарский перец - 2-3 шт Растительное масло Лук - 2-3 шт Чеснок - 6 зубчиков Острый перец Чили - по желанию Зелень Готовим: 1. Картофель нарезанный дольками подсаливаем, обжариваем до золотистого цвета, до готовности. 2. Сливаем масло, на сухой сковороде обжариваем куски свинины, солим, добавляем сладкую паприку. Обжариваем до хорошей корочки. 3. Кладем лук нарезанный перьями, молотый кориандр, черный молотый перец, перемешиваем, через минуту крупно нарезанные помидоры, болгарский перец, нарезанные зубчики чеснока. Перемешиваем. 4. Сле

🥪 Сочная куриная домашняя колбаса ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥 куриная грудка - 1 кг 🔥 филе бедра - 5-6 шт 🔥 сливки 10-33% - 150 мл 🔥 соль/перец - по вкусу 🔥 зира 🔥 сахар 🔥 чеснок - по вкусу #колбаса #курица #закуска https://t.me/MensFood_Atlant