Предыдущая публикация
"ШАХ ПЛОВ" - ЭТО КОРОНА АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытной в мире. Она заслуженно славится со своими оригинальными блюдами.
"Шахом" на востоке называли верхновного правителя, и именно такое национальное лакомство, как "шах-плов" подается только самым дорогим и уважаемым гостям.
"Шах-плов" или "Королевский плов" - это истинная корона азербайджанской кухни. А как же иначе, когда в нём по настоящему королевские ингредиенты, а именно: лучший рис басмати, шафран, орехи, курага, чернослив, кишмиш, сливочное масло, мясо и самый вкусный лаваш! Готовится на удивление просто, хоть и содержит много маленьких секретов выработанных многими годами азербайджанских кулинарных традиций!
"Шах плов" – главная гордость азербайджанской кухни. Это национальное блюдо имеет множество вариаций и каждому региону страны присущ собственный вид этого вкуснейшего блюда.
Главным атрибутом "шах плова" является газмах - аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов. Тысячелетиями выверенное сочетание сочного мяса, риса, изюма, кураги, в хрустящей золотой короне лаваша - раскроет перед вами гостеприимство востока.
Обязательно попробуйте, друзья, при первой же возможности!
00:57
Следующая публикация
Комментарии 7