Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Девочки, это реально работает! Сейчас поделюсь лайфхаком, от которого вы точно удивитесь. Хрустящая, румяная картошка, которая держит форму, будто её жарили во фритюре — но всё куда проще.
Нарезаем картошку соломкой. В разогретое масло добавляем 1 ст. ложку муки. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Как только масло станет чуть гуще и однородным — закидываем картошку. И вот тут начинается магия: ➤ Всё жарится спокойно, без брызг и без «истерик». ➤ Картошка не разваливается, не становится мягким комком. ➤ Снаружи — хрустящая, внутри — мягкая. Даже без специй вкусно, а с приправами — просто отпад! Попробуйте обязатель
35 часов в неделю, слёзы дома и всё равно — не ухожу. Почему я всё ещё работаю в школе
Бывает, стоишь у доски на седьмом уроке, а внутри — только одна мысль: «Я больше не могу». Но всё равно держишься. Потому что знаешь: если сейчас сорвёшься, дети это почувствуют. А ты ведь их правда любишь. И школу тоже. Хоть и уходишь оттуда вечером с таким чувством, будто не просто отработал день, а вытащил трактор из болота голыми руками. Эта история — не про жалобы. Скорее — про выдох между сменами. Про молодого учителя, который влюблён в свою работу, но сталкивается с таким объёмом часов и давлением, что порой трудно дышать. Про поиск баланса между собой и школьной системой, которая редко думает, как