Предыдущая публикация
Ягодный соус из крыжовника.
Ингредиенты:
Крыжовник — 180 г
Коньяк — 50 мл
Меда — 2 ст. л.
Малиновый или другой уксус — 20 мл
Соль — по вкусу
Розовый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Крыжовник помыть и очистить от хвостиков, залить коньяком и варить на среднем огне 10 минут.
2. Пробить в блендере до однородного состояния
3. Добавить мед, малиновый уксус и 1 щепотку соли с розовым перцем. Можно использовать для соуса любые ягоды — как и свежие, так и замороженные.
Следующая публикация
Нет комментариев