Редкий случай...
Два или три раза в неделю в нашем, самом дальнем, спальном районе Одессы появляется в 10 утра небольшой беленький фургончик двух весёлых торговцев рыбой. Они себя называют «бизнесменами», хотя раньше – до того – мы бы их назвали перекупщиками, а правильнее – спекулянтами. Но, ребята нашли своё дело и зарабатывают свою копеечку. И мы с благодарностью платим им за их услуги, ведь, нам теперь не надо ехать 20 километров в центр на «Привоз», а рыбку привезут прямо под наш балкончик.
Сначала фургончик объезжает по периметру наш небольшой зелёненький полу-скверик, образованный тремя высотками, а Лёня, тот который продавец, высунувшись из окошка машины, кричит в мегафон: «Рыба! Свежая рыба!». И не забывает добавить: «Береговушка!». Это – главное, чего ждёт уже поджидающая его очередь. Именно «береговушку» или «сардельку» - как называют в Одессе мелкую тюльку. Потому, что та, которую ловят в заливе далеко от берега, более жёсткая. И очистить её от хребта невозможно. А «береговушка» жирненькая, мягенькая, и без проблемы расстаётся со своим хребтом. А как иначе приготовить вкусные котлетки для внуков.
Вот они подъехали, поставили машину в тени старой акации и открывают багажник, который теперь, после того как убрали из машины два задних сиденья, представляет собой прилавок замечательного рыбного магазина. Здесь и хек, и караси, бычки и селёдочка, - всего понемногу в ведёрочках, тазиках и ящиках. Но сегодня ещё и сюрприз для всех: ещё подающая признаки жизни серая масса усатых рачков. Креветками их в Одессе никто не называет.
Первой подходит к весам БабАня. Она для себя берёт хек, но глаз оторвать не может от рачек. «Чего же так дорого, сынок? Понимаешь, приехали внуки из Полтавы. Они этих рачек сроду не видели. А мне их хочется побаловать, чтоб запомнили Одессу и бабу с рачками».
«Правильно, бабуля. Пусть поплюются как семечками. Полкило хватит? – говорит Лёня.
«Да ты что, сынок. Грамм двести возьму, если посчитаешь по 150 за кило».
Лёня кривится, но уступает. «Федя, - кричит он водиле, который ещё и за кассира. – Возьми у бабули тридцатку».
Следующая в очереди – дама в панамке – отпихивает бабулю и запускает руку в ведро с селёдочкой. Очередь возмущена: «Лёня, что она там у тебя руки моет».
Лёня отводит руку дамы. «Мадам, - говорит он. – Что же так некультурно. Вы хотите селёдочку по двадцать? Потому что та – в коробке – спецпосола, по сорок. Она без хвоста и без головы»
«Это её проблемы» - говорит «панамка». «Мне вон ту – за двадцать. Главное, чтоб были молОки».
«О-о, мадам предпочитает самцов?», - усмехается Лёня.
«А как же их ещё назвать? О, о – вон того, жирненького мужчинку, что Вы в руке держите. И ещё одного такого же можете добавить».
«Так Вы их и по внешнему виду определяете? Зачем же Вы их тут десяток ощупывали?»
Дама удовлетворена, отходит. Рецепт своего засола ребята держат в секрете, селёдка у них нарасхват.
За дамой подходит красивая девушка в шортиках и маечке. Но, прежде чем она успевает раскрыть рот, возвращается первая бабка: «Уговорил, сынок. Что двести пацанятам, распробовать не успеют. Добавь ещё двести».
«Лёня, добавь бабушке триста. Я оплачу. Бабушка, не смущайтесь, берите, это Вашим внукам от меня», - говорит девушка.
«Что, серьезно?», - не решается взять кулёчек с весов бабка.
«Берите, берите», - говорит Лёня. – Редкий случай. Бывает».
«А мне, Лёнечка, три карася покрупнее. Или, лучше, вон тех крупных бычков, что у тебя на шпагатике висят. Побалую папу».
«А у тебя папа строгий?», - взвешивает и спрашивает Лёня.
«А ты приходи в гости – познакомлю вас».
«Ой, смотри. Вдруг приду. Не испугаешься?»
Подошла очередь солидного пожилого мужчины. «Лёня, - строго говорит он. – А где же заказанный карп? На витрине одни головы …»
«Сегодня попались две таких крупных рыбины, что приходится продавать по частям. Вот головы только и остались»
«Ладно. Возьму головы. Люблю мозги высосать. Да и кроме мозгов, там будет что поесть. А уха получится вкуснейшая».
«Знаете что, - наклонился к нему Лёня. – Раз такое дело, … я тут оставил двести грамм карпа для мамы. Если головы все забираете, я Вам этот кусок уступлю»...
«Уже договорились»...
И все довольны! Редкий случай...
/Валентина Марцафей/
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5