кулинарная страничка

Так печень по - КАБАРДИНСКИ практически НИКТО не готовит, а зря! Вкусно БЕЗУМНО и просто ОЧЕНЬ!

Новогодняя закуска - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и зеленью. Готовите такие на праздничный стол? Ингредиенты: Баклажан 1 шт. Творожный сыр с зеленью 50 гр. Петрушка для украшения Масло растительное Приготовление: ✅ Баклажан нарезаем пластинками, посыпаем солью и оставляем на 30 минут (чтобы убрать горечь), затем хорошо промываем и просушиваем. ✅ Обжариваем на сковороде - гриль по 2 минуты с каждой стороны. ✅ Добавляем сыр и скручиваем рулетик, закрепляем шпажкой. Украшаем петрушкой! Также, по желанию, в начинку можно добавить чеснок или грецкие орехи. Пишите в комментариях, что планируете готовить на Новый год? Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 😊

Раньше никто ничего подобного не делал! Мясо тает во рту как масло! 😊

#обед #мясо Ингредиенты: свиная грудинка: 700 г пиво: 500 мл соль: 7 г черный перец: 5 г НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 10 МИН. лук: 3 шт. сладкая паприка: 5 г травы Прованса: 5 г пиво: 500 мл НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 30 МИН.