Маринованная капуста с болгарским перцем и морковью

Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом? Тогда этот видео-рецепт именно для вас! Мы научим вас готовить невероятно ароматную и сочную маринованную капусту с добавлением свежего болгарского перца и моркови. Это блюдо отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты:
Капуста - половина вилка (примерно 1,8 кг.)
Перец болгарский - 2-3 шт.
Чеснок - 6 зубчиков.
Морковь крупная 1 шт. (примерно 200 гр.)
Маринад:
Вода - 750 мл.
Уксус 9% - 0,3 стакана.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1,5 ст. л.