Предыдущая публикация
Надоела Шарлотка, приготовьте отрывной пирог с яблоками
Необычная форма. Сдобный, нежный пирог с сочными яблоками. Покажу необычную формовку отрывного пирога, с которым любое чаепитие будет тёплым и душевным!
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
• молоко - 200 мл
• дрожжи сухие - 7 г
• сахар - 70 г
• соль - щепотка
• яйца - 2 шт.
• растительное масло - 50 мл
• мука - 500 г
Начинка:
• яблоки - 3 шт. (крупные)
• сахар - 100 г
• корица молотая - 1 ч.л.
• сливочное масло - 60 г
Для смазывания:
• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
• сахарная пудра - для посыпки
✔Диаметр моей формы 30 см.
✔Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Пахлава
Очень простая в приготовление Пахлава, получается очень вкусно. Не бойтесь поливать сиропом, нужно что бы пахлава залилась на половину, они пропитаются.
Ингредиенты:
* яйцо 1 шт
* молоко 200 мл
* мука 400-500 г
* уксус 1 ч.л
* раст.масло 2 ст.л
* кефир 1 ст.л
* грецкий орех 300 гр
* фисташки по желанию
* сахар 200 г
* вода 200 мл
* лимон 2 дольки
Печенье «Грецкие орехи»
слив масло- 125гр
яйцо-1шт
сах пудра- 150гр
грецкие орехи- 50гр
ваниль- 1пакетик
разрыхлитель- 1стл
какао- 1стл
мука- 300гр
Для начинки:
Шоколад- 60гр
-Добавляем в миску для смешивания все ингредиенты, кроме муки и перемешиваем
-Затем медленно добавляем муку и замешиваем
-Разделить на шарики по 25гр, разрезать пополам не до конца и оформить ножом, как на видео
-Выложить на пергамент
-Выпекать в разогретой до 180 град духовке 15-20мин
-После того, как печенье остынет, склеиваем растопленным шоколадом
Творожные пышки
Творог 500гр.
Яйца 3шт.
Сахар 100гр.
Сода пол чай.лож;
Соль щепотка;
Ванилин
Мука 400гр
Приготовление:
К творогу добавляем сахар, яйца и муку смешанную с содой и ванилином. Замешиваем мягкое тесто и убираем отдохнуть. Затем раскатываем толщиной примерно пол сантиметра и вырезаем любые формы.
Далее обжариваем наши пышечки на растительном масле, они сразу начинают вздуваться и превращаются в шарики, переворачиваем, чтобы они не лопнули.
Открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке
Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня. Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог.Список ингредиентов:
Тесто:• 300 г муки
• 200 г ледяного сливочного масла/маргарина
• 3 ст.л. сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо
• 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)
Начинка:
• 500-700 г фруктов или ягод
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. крахмала
Заливка:
• 250-300 г сметаны
• 100-130 г сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 2 яйца
•
05:13
"Ёжики" на овощной подушке
Вы побежите на кухню, когда увидите это!Рецепт:
Рис длиннозерный - 100 г
Кусочек батона - 1 шт
Молоко - 70 мл
Фарш - 500 г
Соль - по вкусу
Черный перец - 1/3 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Яйца - 1 шт
Петрушка, укроп.
Растительное масло - 100 мл
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Сладкая паприка - 1 ч.л.
02:55
Борцоки, Баурсаки, Боорсоки
Это традиционное мучное изделие многих монгольских и тюркских народов. Как правило готовится из пресного или дрожжевого теста. Форма и размер бывают разные. Чаще всего делают круги, квадраты, ромбы, треугольники. Также популярны борцоки в форме животных, баранок и завитков. Традиционно борцоки готовят для праздничного стола, но часто подают и просто к чаю. Порадуйте своих родных и близких простой и очень вкусной выпечкой. Простота и время приготовления вас приятно удивят.Ингредиенты:
* Мука пшеничная - 500 г
* Молоко - 150 мл можно заменить водой
* Кефир - 200 мл
* Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
* Масло сливочное - 40 г или растительное масло 2,5 ст.л.
* Растител
02:56
Картофельные роллы с фаршем
Покорят ваши сердца однозначно — получается невероятно вкусно и сытно. Я просто обожаю их есть горячими со сметаной.Рецепт:
Картофель +5шт. (600гр)
Яйцо -1шт.
Луковица -1шт.
Соль -1/2ч.л.
Мука – 100гр.
Для начинки:
Фарш -400гр.
Чеснок -2-3зуб.
Соль -1/3ч.л.
Черный перец –по вкусу
Приправа для фарша –по вкусу
Зелень – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Натрем на мелкой терке сначала одну большую луковицу, так картофель не потемнеет, затем 5 средних клубней картофеля весом 600гр.
Можно все измельчить блендером.
Разбиваем 1 яйцо, кладем половину ч.л. соли и перемешиваем.
Добавляем муку 5 ст.л без горки., по весу 100 грамм. Перемешиваем, тесто готово.
Разо
Хрустящий и сочный шведский салат из белокочанной капусты с апельсинами
Он с одинаковым успехом станет для вас легким ужином или украсит и разнообразит праздничный стол.Ингредиенты для 6-ти порций:
* Капуста белокочанная - 500 г
* Морковь - 100 г
* Апельсины - 2 шт
* Масло растительное - 2 ст.л.
* Сахар - 1 ст.л.
* Соль - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке, апельсин очистить от кожуры, а дольки апельсина от кожицы и перегородок.
2. Овощи и очищенные дольки апельсина поместить в глубокую миску, добавить сок второго апельсина, соль, сахар, растительное масло и аккуратно перемешать.
3. Оставить салат на 15 минут.
4. Подавать шведский сала
Минтай в морковном соусе
Рецепт еще известен с советских времен, вариантов приготовления существует очень много, я сегодня хочу поделится своим вариантом.Рецепт:
минтай филе -1 кг
соль - 1 ч.л.
черный перец – по вкусу
морковь -400г
лук -200-300г
кетчуп томатный -4-6 ст.л.
соль -1/3ч.л.
черный перец – по вкусу
лавровый лист -2шт
перец душистый горошек -4-6 шт
растительное масло – по вкусу
Приготовление:
Минтай размораживаем, отделяем филе, кожицу я оставляю, Режем на порционные кусочки, я разрезаю обычно на 2-3 части филе, все зависит от размера минтая.
Кладем в миску, добавляем соль у меня 1 кг филе минтая, добавляю не полную ч.л. соли, черный перец и перемешиваю. Обваливаем рыбу в муке
00:23
Капустники в сырном соусе
Вариантов ленивых голубцов много, сегодня хочу поделится именно таким, потому что такой вариант очень вкусный и его любит моя дочь. Подходит к любому гарниру, фарш, кстати, можно взять любой не только куриный.Рецепт:
фарш -500г
капуста -200г
рис -2-3 ст.л.
луковица -2шт
чеснок -2зуб
яйцо -1шт
соль -1/2ч.л.
черный перец – по вкусу
панировочные сухари – для обвалки
.....................................
плавленый сыр сливочный -300г
молоко -150мл
чеснок -1-2зуб
1. На мясорубке перекрутим филе (можно взять готовый фарш), сразу же перекрутим капусту и лук.
2. Добавим отваренный рис, соль, яйцо и черный перец. перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в панировочных
Вафельный торт
Он совершенно не похож по вкусу на все другие торты, готовится быстро так просто, что с приготовление справится даже ребенок.Рецепт:
яйца -2шт
сахар – 100г
масло сливочное – 50 г
ванилин – 1 пачка
соль - 1/3ч.л.
молоко – 250мл
мука -220г
сода -1/4ч.л.
Для крема:
сгущенное молоко -2 банки
сливочное масло -100г
02:44
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Простые и очень вкусные блюда на каждый день!
Скрыть информацию