Торт "Наполеон".
Ингредиенты (диаметр раскатки 20 см, диаметр после выпечки будет порядка 17 см):
►Коржи:
330 гр. муки, 175 гр. сливочного масла, 2 желтка, 75-100 г. ледяной воды, 1 ст. л. лимонного сока, щепотка соли.
►Крем:
600 гр. молока, 1 яйцо и 3 желтка или 6 желтков, 120 гр. сахара, 40 гр. муки, 10 гр. кукурузного крахмала, 100 г сливочного масла.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев