Если Вам нужен оригинальный гарнир к мясному или рыбному блюду, запеките картофель "Гассель".
Возьмите 1 кг картофеля (по возможности круглого и одинаковой величины),10 небольших кусочков сливочного масла,соль,перец и 3-4 столовых ложки тертого сыра.
Картофель очистить и разрезать на тонкие ломтики,но не до конца,чтобы картофелины внешне казались целыми.Сковороду смазать маслом и поместить в нее картошку,посыпать сверху солью,перцем и на каждую положить кусочки масла.Сверху посыпать тертым сыром. Поставить сковородку в духовку со средним нагревом для запекания.
Нет комментариев