300 г консервированной вишни,1 стакан сахара,1 стакан муки,1 стакан сметаны,5 яиц (белки отдельно от желтков),10 г корицы.
Желтки размешать с 3\4 стакана сахара,корицей,сметаной,просеянной мукой. Взбить белки с оставшимся сахаром в устойчивую пену и соединить с тестом. Добавить вишню и аккуратно перемешать. Массу вылить в форму,смазанную жиром и присыпанную панировочными сухарями или мукой,поставить в нагретую духовку и печь до готовности.
Нет комментариев