В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Соус огуречно-горчичный РEЛИШ Нам понадобится: Огурцы 1кг. Лук 2 средних шт Болгарский перец 2 шт и стручок Чили ( по желанию ) Горчица (зернистая, дижонская , русскaя каждой по 60 гр) если нет дижонской то добавьте еще по 20гр русскoй и зернистой. Сахар 130гр. Соль 1 ст.л с небольшой горкой Куркума 1/2 ст.л Уксус 9% 35мл Крахмал 1 ст.л ( кукурузный или картофельный) и вода 120мл. Приготовление: 1. Мелко нарезать все ингредиенты. 2. Добавить соль, сахар, куркуму, горчицу. 3. Перемешать и оставить на 3-4 часа чтобы огурцы пустили сок. 4. Затем добавить уксус. 5. Перемешать и варим с момента закипания ровно 10 минут. 6. Затем разводим крахмал, заливаем, перемешиваем и варим 4-5
Аппетитный пикантный соус из тoматов Нам понадобится: 3кг красных помидор 1 кг красного сладкого перца 1 стручок острого красного перца Приготовление: 1. Ингредиенты чистим, нарезаем, перекручиваем через мясорубку. 2. В кастрюлю добавляем: Перекрученные овощи Растительное масло 200мл. Сахар 200гр. Соль 2ст.л Чёрный молотый перец 1чл. 3. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 30 минут. 4. 3 головки чеснока измельчаем и по истечении 30 минут добавляем чеснок к соусу. А также 1 ч.л уксуса 70%. Варим ещё 2 минуты. 5. Разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем крышками. Накрываем одеялом, даём полностью остыть. Храним соус в прохладном помещении(погреб или х
Быстрый салат с курицей тeрияки Нам понадобится: 250 гр. куриного филе Сливочное масло для обжаривания 2 зубчика чеснока Листья салата Огурец Помидоры черри 1-2 ст. л. оливкового масла Кунжутные семечки Для соуса терияки: 1 ст. л. кетчупа 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. меда Приготовление: 1. Для начала на сливочном масле обжариваем пол минуты чеснок, затем добавляем куриное филе и обжариваем до готовности. 2. Для соуса терияки соединяем кетчуп, соевый соус и мед. Вливаем соус к готовой курице, томим еще 1 минуту и снимаем с огня. 3. В тарелке собираем салат: листья салата, огурцы, помидоры черри, поливаем оливковым маслом, добавляем сверху готовую курицу и посыпаем
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.