На обжорных рядах Чорсу хозяйки готовят ханум с такой любовью, что кажется, это не просто еда, а кусочек души Узбекистана. Тонкое тесто, в которое заботливо заворачивают ароматный фарш с луком и специями, готовится на пару, пропитываясь всеми вкусами и ароматами. Подают его с острым томатным соусом, который идеально дополняет нежную текстуру блюда. Каждый кусочек ханума — это история, которую хочется слушать снова и снова. Это простое, но в то же время такое особенное блюдо точно останется в вашем сердце. А вы уже пробовали ханум? Делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Когда вы заходите на рынок Чорсу в Ташкенте, невозможно пройти мимо обжорного ряда – это место, где восточные ароматы и невероятное разнообразие блюд буквально кружат голову. Здесь, под открытым небом, на каждом шагу вас встречают жаровни, казаны и дымящиеся мангалы. Первое, что бросается в глаза, – это дымный запах шашлыков. Шашлычники ловко нанизывают куски сочного мяса на шампуры, переворачивая их так, чтобы корочка была золотистой, а внутри всё оставалось мягким и нежным. Рядом – аппетитные порции ханума: тончайшее тесто, аккуратно свёрнутое в рулет с начинкой из картофеля, тыквы или мяса, подаётся с острым соусом. Но это только начало. На длинных столах лежат самсы, горячие из тандыра
Привет, друзья! В этом выпуске мы отправляемся в Армению, чтобы исследовать невероятные места — Джермук и Нораванк. Вас ждут горячие источники, головокружительные пейзажи, древние монастыри и уникальная атмосфера, которую нельзя передать словами. Мы покажем самые интересные моменты нашего приключения! Готовы вдохновиться и отправиться с нами? Тогда включайте видео до конца, это будет незабываемо!
Недавно я побывал в Екатеринбурге и не мог пройти мимо одного из самых необычных зданий города — Штаб-квартиры Русской медной компании. Это не просто офис, а настоящий архитектурный шедевр, который буквально меня заворожил. Здание напоминает огромную медную каплю, блестящую в лучах солнца. Фасад полностью облицован медными панелями, и это не случайно — ведь компания специализируется на добыче и переработке меди. Высота строения — 88 метров, но ощущается оно гораздо внушительнее, особенно если смотреть снизу вверх. Но самое интересное — это не только внешний вид. Этот небоскреб спроектирован с учетом современных технологий: он энергоэффективный и экологичный. Здесь применены такие решения,
Гостиница «Аманауз» в Домбае: конец легенды советской эпохи Когда-то величественная гостиница «Аманауз» была настоящим символом туристической Домбайской долины. Построенная в 1985 году, она воплощала амбиции советской архитектуры: масштаб, бетонный брутализм и панорамные виды на горные вершины. Ее 15-этажный силуэт был виден издалека, а для туристов, приезжающих в Домбай, она становилась своего рода маяком. Название «Аманауз» гостиница получила в честь одноимённого ущелья рядом с Домбаем, что в переводе с карачаевского означает «страшное ущелье». Иронично, но это название оказалось пророческим для её судьбы. После распада СССР «Аманауз» так и не смогла адаптироваться к новым реалиям. Вмес
Если бы меня попросили описать место, где можно почувствовать дух прошлого и при этом наслаждаться раками — это точно был бы бар «На Дне» в Самаре. Ещё до того, как войти внутрь, ты сталкиваешься с первой изюминкой — необычной скульптурой у входа. Она будто приглашает остановиться, сделать фото и задуматься: «Что же там внутри?» А внутри — настоящий портал в СССР. Старые плакаты на стенах, от «Слава труду!» до «Не болтай!» заставляют улыбнуться и вспомнить, как жили наши бабушки и дедушки. Лампочки с тёплым светом, потертые стулья и деревянные столы создают домашнюю обстановку, где хочется задержаться подольше. Главный хит меню — свежайшие раки. Они идеально подходят к холодному пиву, а и
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.