"Народный" сеть универсамов

Стейки голени индейки в духовке с картошкой

Рецепт блюда, которое точно всем понравится. Кто откажется от нежного стейка из индейки с запеченной картошечкой?
Ингредиенты
• стейк из индейки 5 шт.
• готовой горчицы 1 ст. л.
• майонез 1 ст. л.
• чеснок 3 зуб.
• соль, ч/м перец по вкусу
• хмели-сунели 1 ч. л.
• картофель 5 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• растительное масло 2 ст. л.
Смешать горчицу с рубленым чесноком и майонезом, приправить солью, черным молотым перцем, хмели-сунели.
Промытые стейки обсушить и смазать получившейся смесью, отложить в сторону.
Очищенную картошку нарезать кружочками, лук полукольцами и добавить растительное масло. Присолить по своему вкусу, поперчить.
Выложить картоф

Холодец из курицы со свиными ножками

Ингредиенты:
Курица — 1 кг.
Свиные ножки — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Вода — 2 л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — 3-4 шт.
Соль — по вкусу
Промойте курицу и свиные ножки. Для рецепта идеально подходят куриные бедра, голени и крылышки. Купив целую курицу, разделите ее на части. Свиные ножки должны быть хорошо очищены. Залейте мясо холодной водой и поставьте вариться. После закипания посолите бульон, снимите пенку.
Варите холодец на медленном огне 1,5 часа, прикрыв кастрюлю крышкой. Затем к мясу добавьте перец горошком, лавровый лист, почищенную морковку и хорошо промытый лук в шелухе. Цвет бульона от морковки и лука станет более кра