Рецепт очень вкусного блюда из куриного филе🔥 Сырный соус прям ням🧀 Ингредиенты: Куриное филе 2 шт. (~400 г) Соль, приправа для курицы Масло сливочное ~30г Лук 1/2 шт Мука 1 ч.л. (без горки) Вода ~200 мл. Плавленый (сливочный) сыр 100 г. Чеснок 1-2 зубчика Пармезан ~30 г. Зелень Масло растительное опционально Куриное филе нарезаем на кусочки примерно одинаковой толщины. (От размера и толщины будет зависеть время приготовления). Филе солим, посыпаем приправой для курицы, сбрызгиваем растительным маслом и распределяем специи. Делаем это с двух сторон. Обжариваем на масле с двух сторон до аппетитной корочки и убираем из сковороды. А в неё добавляем сливочное масло и мелко порезанный лук. (Если хотите гладкий соус, или лук недолюбливаете, не добавляйте, сразу обжаривайте муку.) Обжариваем лук до мягкости, часто перемешиваем, чтобы не подгорел и приготовился равномерно. Всыпаем муку, перемешиваем, обжариваем вместе примерно минуту и вливаем воду. Перемешиваем, доводим до кипения, добавляем плавленый сыр и чеснок, солим по вкусу, возвращаем в сковороду куриное филе, посыпаем пармезаном (оставьте немного сыра для подачи) и тушим под крышкой минут 15. Захотелось попробовать?😊