Рецепты, кулинария, вкусная еда на каждый день.

Овощное ассорти. Ассорти На 3-х литровую банку: 7-8 огурцов 2-3 цельных очищенных луковицы 4-5 долек чеснока крупные кусочки кабачков, свежей капусты, болгарского перца, маленькую морковку 1корешок петрушки 1 корешок сельдерея несколько кусочков хрена веточку укропа 2-3 помидора Заложить в банку плотно. Маринад: 1,5 л воды 4 стол. ложки сахара 2 стол. ложки соли. Вскипятить, добавить полстакана 9-ти процентного уксуса . Залить овощи, пастеризовать 15 минут. Закатать.

ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ Вкуснятина 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры Соль Сахар С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки. Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь. Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даю им немного повариться минут 10 не больше, выключаю огонь, даю томатам немного остыть. Затем остывшие, но еще теплые томаты протираю через сито. От того насколько хорошо протирать томаты зависит сколько мякоти будет в сок

Повидло из тыквы с курагой. Это очень необычный рецепт, но на вкус бомба! Берите к себе в копилочку!    Ингредиенты: - Тыква — 500 Грамм  - Курага — 100 Грамм  - Лимон — 1/2 Штуки  - Сахар — 250 Грамм    Количество порций: 1    Как готовить: Подготовьте необходимые ингредиенты.  Очистите тыкву от кожуры, нарежьте средними кусочками. Залейте водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Поставьте на умеренный огонь, варите до готовности тыквы. Курагу вымойте под проточной водой.  Переложите в чашу, залейте крутым кипятком и оставьте на время, пока варится тыква. Когда сварится тыква, слейте лишнюю жидкость. С кураги слейте воду, сухофрукты не отжимая переложите к тыкве. Пробейте погружным блен

Гречка с овощами Для приготовления понадобится: • Морковь - 1 кг.; • Лук - 1 кг.; • Перец - 1 кг.; • Помидоры - 3 кг.; • Гречка - 500 гр.; • Сахар - 200 гр.; • Соль - 2 ст. ложки; • Уксус 6% - 100 гр.; • Масло подсолнечное. Приготовление: Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно. Гречку сварить до полуготовности. Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить, добавить сахар, уксус и прокипятить 5мин., добавить все овощи и гречку и варить 40 мин. Разложить и закатать. Выход 7 литров

Маринованные черри - это вкусное и оригинальное лакомство, которое стоит запомнить. На заметку 👇 В стерилизованные баночки кладëм зубчики чеснока, перчик горошком и обязательно веточку петрушки, она даëт обалденный вкус и заполняем наши баночки помидорками. В некоторые баночки я ещë добавила зëрна горчицы Брать их на заметку - отличное решение для тех, кто ценит новые и необычные вкусы. Заливаем баночки первый раз кипятком и оставляем на 20 минут, далее сливаем воду в кастрюлю и варим маринад Из расчëта на 1,5 литра маринада: 3 ст. л. соли 6 ст. л. сахара 100 мл 9% уксуса Заливаем наши баночки маринадом, закручиваем и убираем под шубу до остывания.

Творожный торт Волшебный с фруктами творог 700 г желатин 40 г мандарины 2 шт. киви 2 шт. молоко 3 стакана орехи грецкие 1 стакан сметана 1 стакан сахар 1 стакан изюм 1 стакан ананасы/персики консервированные ваниль Приготовление: 1 Подготовить смесь из желатина и молока, оставив желатин набухать в стакане теплого молока 30 минут. Затем в массу влить оставшееся теплое молоко и немного подержать на медленном огне, но не кипятить. В отдельной миске промыть изюм и залить кипятком, орехи измельчить в блендере. 2 Творог для торта лучше выбирать сухой, чтобы его можно было протереть через сито. В творог добавить сахар, сметану, ванилин, измельченные орехи и изюм. Тщательно размешать и ввести желейн

Всего 1гр в Июне Томаты Вмиг Заплодоносят, Фитофторы у помидор Не Будет Никогда Подкормите в Июне!