Предыдущая публикация
Слабосоленная мойва по-домашнему
Ингpeдиeнты:
на 1 литр воды :
3 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
5 листиков лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики
Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным. Но можно и не добавлять.
Следующая публикация
Комментарии 1