Ингредиенты
спагетти 200 г
сливочное масло 1 ч.л.
раздавленный чеснок 1 зубчик
сливки 150 мл
взбитые яйца 2 шт.
тертый пармезан 3 ст.л.
копченый лосось, нарезанный 120 г
нарезанный зеленый лук 1/2 маленького пучка
соль, перец по вкусу
1. Приготовить спагетти.
2. Растопить масло в небольшой сковороде, добавить чеснок и слегка обжарить в течение 1 минуты. Снять с огня.
3. Взбить вилкой сливки, яйца, размягченный чеснок и половину пармезана в миске. Добавить кусочки лосося.
4. Слить жидкость со спагетти и вернуть макароны в кастрюлю. Добавить рыбную смесь и зеленый лук, перемешать. Соус должен загустеть от воздействия теплых спагетти.
5. Подавать, посыпав оставшимся пармезаном и молотым черным перцем.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1