Готовлю вкусно!

Готовим знаменитый французский пирог: рецепт киша с курицей и грибами. Этот открытый пирог придумали французы, но сейчас киш с удовольствием готовят в самых разных уголках мира. Секрет его успеха — в сытности и простоте приготовления. Открытые пироги есть в кухнях разных народов: у итальянцев — пицца, у немцев — сливовый пирог, у русских — ватрушки. А французы придумали киш. Этот открытый пирог обычно делали из остатков теста и того, что было — в начинку шли овощи, яйца, зелень. Ингредиенты для теста: сливочное масло — 100 г; мука — 200 г; холодная вода — 50 мл; яичный желток — 1 шт.; соль — щепотка. Ингредиенты для начинки: луковица — 1 шт.; шампиньоны — 300 г; отварное кури

Очень простые и обалденно вкусные тефтели ✔Ингредиенты: 🔹300 гр. фарша 🔹5 средних сырых картофелин 🔹1 большая сырая морковка 🔹1 яйцо 🔹1 небольшая луковица 🔹соль, перец по вкусу ✔Приготовление: 1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. 2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут. 3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные)) Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ! Приятного аппетита!

ПЕЧЕНЬЕ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 2 чашки ● Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ● Соль — 1/2 ч. л. ● Масло сливочное — 100 г ● Сахар — 1/2 чашки ● Ванильная эссенция —1 ст. л. ● Яйца куриные — 1 шт. ● Шоколадные шарики — 1 чашка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Время приготовления: 50 минут. 2. Просейте муку, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону. 3. В отдельной ёмкости взбейте до кремообразного состояния масло и сахар. 4. Добавьте яйцо и желток и хорошо перемешайте. 5. Добавьте столовую ложку ванильной эссенции и перемешайте. 6. Аккуратно смешайте масляную смесь с мукой. Замесите не очень густое тесто. 7. Добавьте шоколадные чипсы. 8. Осторожно перемешайте и уберите в холод

Ханум просто объедение. Ингредиенты: Для теста: — 1 яйцо — 50 — 100 мл воды — 1-2 столовые ложки масла растительного — муки сколько возьмет тесто Для начинки: — фарш — 2 моркови — 2 головки лука — соль — перец Приготовление: 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. 2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. 3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. 4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. 5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). 6. В воду добавляем лавровый

Вкусный салат «Козел в огороде» Салат «козел в огороде» допускает множество вариаций, а потому смело экспериментируйте с любыми ингредиентами. В качестве «козла» - то есть мясного ингредиента, можно использовать колбасу, мясо, птицу, субпродукты. Овощи и консервация всевозможная по вашему вкусу, желанию и возможностям. Приготовление: Обычно все нарезается соломкой или кубиками, допускается вариант натереть на терке. 1. В середину блюда кладем мясную начинку, морепродукты или соус, далее по кругу распределять овощи. 2. Можно сделать ассорти мясное с небольшим кол. овощей. 3. Можно сделать вегетарианский вариант (постный) с соевым мясом. Фантазируйте!

Как готовят говядину турки, что она во рту тает (даже неопытная хозяйка не испортит). Все просто: мясо, масло, лук 5 лет назад моя подруга Рая вышла замуж за турка и уехала к нему. Его мама быстренько стала учить ее премудростям местной кухни, а та потихоньку делилась ими со мной. И я очень благодарна им обеим Рецепт — проще некуда. Зато мясо — ммм… вкуснятина! Нежное, сочное и ароматное. Когда готовишь его, стоит такой сказочный запах, что просто слюнки текут. Могу сказать одно: от такой говядины не то, что турок — любой мужчина в восторге будет! Главное — иметь под рукой толстостенную сковороду с высокими бортами, потому что готовить это мясо нужно только в такой. Если есть казан — во

Воздушный белый хлебушек в мультиварке Можно, я не буду говорить как это вкусно 😂 Поверьте мне и попробуйте 👌🏻 Ингредиенты: 1 пакетик сухих дрожжей; 900 грамм муки; 500 миллилитров теплого молока или воды; 1неполная столовая ложка манной крупы; Подсолнечное масло; 1 столовая ложка сахара; Испеките в мультиварке вкусный домашний белый хлеб, ведь это так просто сделать. Вы замешиваете тесто по рецепту, кладете его в чашу, мультиварка испечет хлеб без вашего присмотра. Растворяем в теплой воде дрожжи, добавляем соль и сахар, перемешиваем. Просеиваем муку и манную крупу в дрожжевую смесь. Добавляем несколько столовых ложек подсолнечного масла. Замешиваем эластичное, мягкое тесто. Накр

Это сказка из детства! Храню рецепт много лет, готовлю на все праздники и всегда получается бесподобно вкусно. Бабушкин торт «Пломбир» 1) Понадобится для приготовления: · Сахарный песок — 70 грамм. · Мукa пшеничная — 250 грамм. · Сливочноe масло — 130-150 грамм. Для крема: · Сметана — 500 грамм. · Куриные яйца — 2 штуки · Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2 столовые ложки · Сливочное масло — 50 грамм · Ванильный сахap — 1 упаковка · Сахарный песок — 150 грамм. 2) Далee приготовлениe: · Высыпаем в мискy 250 грамм пшеничной муки, 70 грамм. сахарного песка и 150 грамм сливочного масла. · Сливочное масло нужно натереть на теркe, для этого оно должно быть твердым (я на 15 минут кладy

​​🎄Салат "Шапка Мономаха"🎄 Ингредиенты: Вареная свекла — 1 шт. Вареный картофель — 3 шт. Твердый сыр — 100–150 г Вареные яйца — 3–4 шт. Большая морковь — 1 шт. Вареная свинина — 300 г Гранат — 1 шт. Грецкие орехи — 50 г Зеленый горошек — по вкусу Майонез — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи, яйца и мясо до готовности. Остудите. 2. Все овощи очистите от кожуры, с яиц снимите скорлупу. Разделите желтки и белки, натрите желтки на мелкой терке, белки на крупной. Все овощи натрите в отдельные тарелочки. Свинину порежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Измельчите орехи грецкие. Чеснок пропусти

Новый салат из свёклы 🔻 Ингредиенты куриная печень охлажденная – 300 г некрупная свекла, сваренная до готовности – 2 шт. лук – 1-2 головки морковь – 1 корнеплод средней величины орехи грецкие – 3-5 шт. масло растительное – 3 ст.л. соль – по вкусу майонез густой – 3 ст.л. перец черный свежего помола – по вкусу 🔻 Как приготовить: Зачистив куриную печень от жира и пленок, ополаскиваем, обсушиваем. Налив на сковороду ложку масла, разогреваем на огне сильнее среднего. Выкладываем одним слоем куски печени. Обжариваем до исчезновения пены и изменения цвета на более темный. Затем куриную печень солим, сдабриваем толикой перца и обжариваем минуток десять, снизив огонь до среднего и два-три ра