МАНЖО (болгарский овощной салат) ⠀ Помидор - 3 кг Баклажаны - 2 кг Перец болгарский - 2 кг Лук - 1 кг Морковь - 300 г Чеснок - 1 головка Масло растительное - 200 г Уксус 9% - 100 г Соль - 100 г Сахар - 100 г Перец черный молотый- 0,5 ч.л. Перец горький - 1/5 стручка ⠀ На мясорубке перекрутить помидоры. Баклажаны нарезать кружочками. Перец нашинковать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить. Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло. Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут. Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.
    20 комментариев
    1.4K классов
    Может приготовить кaждый! Творожные рулетики Нам понадобится: - Творог 460гр. - Сахар 6-7 ст.л - Ванильный сахар пакетик - Крахмал - 2 ст.л - Яйцо 1шт. - Слоеное тесто 400гр. - Яйцо для смазывания - Сахарная пудра для посыпки. Приготовление: Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйцо, все хорошо перемешиваем. Слоеное бездрожжевое тесто тонко раскатываем, разрезаем на две части, распределяем начинку. Сворачиваем в рулетик, делим на две части. Прикладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах
    9 комментариев
    1.4K классов
    Вкусный и низкокалорийный салат для тех, кто на диете √ Нам потребуется: • пекинская капуста - 100 гр • огурец - 2 шт • куриное филе (отварное/обжаренное) - 100 гр • сыр натертый - 30 гр • кукуруза - 60 гр • соль - по вкусу Для заправки: Только сметана Приятного аппетита!
    12 комментариев
    813 классов
    Салат пятиминутка! Идеально для любых случаев, особенно когда гости на пороге 😍😻😍 ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 📃Ингредиенты • крабовые палочки 400 г • корейская морковь 500 г • яйца 4 шт • голландский сыр 150 г • майонез ⠀ Как Вам такой салатик? Понравился?
    5 комментариев
    599 классов
    Моя любимая ИКРА Рецепт: Баклажан - 2,5 кг Лук - 1 кг Пеpец - 700 г Помидоp - 1,5 кг Морковь - 800 г Чеснок - 100 г Сахаp - 1-2 ст/л Соль, перец по вкусу Растительное масло - 300 мл Уксус - 1 ст/л (по Bашему желанию) Готовим с Любовью:
    20 комментариев
    1.9K классов
    Каждый год гoтовим Хреновина на зиму Нам понадобится: 1 кг. помидор 100 гр. корня хрена 1 ч.л соли 0.5 ч.л сахара 1 головка чеснока Приготовление: Все перекрутить через мясорубку. Добавить соль и сахар. Перемешать. Разлить по плотно закрывающимся баночкам и убрать в холодильник. Хранится хреновина до 6 месяцев В нашей семье она идет к холодцу
    28 комментариев
    2.3K класса
    С такой заправкой👌 рассольник будет готов моментально Я всегда делаю много разных суповых заправок, это очень удобно👍. Бульон сварил, баночку добавил и первое блюдо готово. А какая экономия времени, согласны? Нам понадобятся: 🔹Свежие огурцы- 3 кг 🔹Морковь- 900 гр 🔹Репчатый лук - 800 гр 🔹Болгарский перец- 6 шт 🔹Томатная паста - 500 гр 🔹Перловка - 800 гр ( вес в сухом виде) 🔹Уксус 9% - 100 мл 🔹Сахар - 140 гр ( по вкусу) 🔹Соль - 65 гр ( по вкусу) 🔹Растительное масло для обжарки 🔹Вода - 2 литра ✅Приготовление: Как готовить, подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить, приятного аппетита💋😘 .
    27 комментариев
    1.2K класс
    СЛОЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ Вот что нам необходимо: - Баклажаны - Фарш - Сыр моцарелла - Томаты - Лук - Болгарский перец - Соль - Специи
    22 комментария
    2.4K классов
    Томаты на зиму „Пальчики оближешь “🍅 Вы уже знаете мой вкус, поэтому будет и сладко, и кисло, и соли хватит и очень вкусно. Слопается баночка сразу. 🍅Томаты в собственном соку🍅 3 кг черри 3 кг томатов на сок (перезревшие, мятые, мясистые подойдут любые) 9 ст л сахара 2 ст л соли 2 ст л 9% уксуса чеснок перец душистый 🍅Приготовление: На дно пол-литровой банки я кладу 2 дольки чеснока, 2 горошины душистого перца и полностью набиваю томатами. Заливаю кипятком и даю постоять 15 минут. В это время готовлю заливку. Томаты прокручиваю в мясорубке и провариваю 15 минут. Добавляю соль, сахар и уксус, провариваю ещё 2-3 минутки и заливаю черри. Закатываю и укутываю до полного остывания. В этом рецепте можно использовать не только черри, но и обычные помидоры, только некрупные. Уксус по желанию, но мне нравится именно его кислинка😋.
    17 комментариев
    3.3K классов
    Эти творожные булочки готовятся очень быстро и легко, а результат вас приятно удивит! Ингредиенты : - 200 г творога (желательно 5% жирности) - 80 г твердого сыра - 1 куриное яйцо - 50 г пшеничной или рисовой муки - Разрыхлитель (на кончике ножа) - Соль по вкусу - 4 г кунжута для посыпки Приготовление: 1. **Подготовка духовки:** Разогрейте духовку до 180 градусов. Это важный шаг, чтобы булочки хорошо пропеклись. 2. **Замес теста:** В глубокой миске хорошо размять творог с помощью вилки. Затем добавьте яйцо, муку, натертый на мелкой терке сыр, соль и разрыхлитель. Сначала перемешайте смесь вилкой, а затем продолжайте месить тесто руками до однородной консистенции. 3. **Формирование булочек:** Застелите противень пергаментом. Сформируйте влажными руками булочки — они могут быть круглой формы, лепешками или даже маленькими трубочками. Выложите их на подготовленный противень и посыпьте кунжутом. 4. **Выпекание:** Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте около 20 минут. Булочки должны зарумяниться и стать мягкими. Эти булочки получаются невероятно вкусными и нежными, идеально подходят к чаю или как перекус!
    1 комментарий
    193 класса
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Показать ещё