Предыдущая публикация
Помидоры с морковной ботвой
На 3-х литровую банку:
Помидоры — 1,5-2 кг
Морковная ботва — 5-7 веточек.
Для маринада на 1,25 л воды:
5 ст.л. сахара
1 ст. л. соли
75 мл уксуса 9%
Морковную ботву тщательно промыть, ошпарить, уложить в стерилизованные банки. Помидоры помыть, наколоть. Уложить в банки. Приготовить горячий маринад. Залить маринадом банки и оставить на 15 минут. Слить маринад в кастрюлю, довести до кипения. Залить банки маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Следующая публикация
Комментарии 5