Яндекс Дзен! ссылка
https://zen.yandex.ru/id/606b76247e1f3129bb57ed45
подписывайтесь на мой новый канал
https://t.me/BkycHonpocmo а это телеграм
Рутуб
https://rutube.ru/channel/26838298/
Ингредиенты:
кабачки 1400 гр
чеснок 50 гр
петрушка 1 пучок
соль 1.5 ч. л.
уксус 9% 3 ч. л.
масло раст. 60 мл
#кабачки_на_зиму, #кабачкижареные, #кабачки_маринованные,
Жареные баклажаны с перцем и помидорами.Закрутки на зиму.
Все продукты на глаз ,специи по вкусу.
Как я готовила:
Выход 21 литровая банка.
Баклажаны - 8 кг.
Перец болгарский - 8 кг.
Помидоры - 16 кг.
Чеснок - 500гр.
Укроп - 300 гр.
Соль - 250 гр.
Сахар - 500гр.
Перец черный - по вкусу.
Масло растительное для обжарки.
Вы можете приготовить по вкусу.Перца болгарского меньше.Сахара тоже ,по вкусу.
Такие баклажаны ,зимой заканчиваются первыми.Готовим много лет.Очень вкусно.Без уксуса.
#кулинариялюбовьким#любовьким#баклажаны