Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если вы младше тринадцати лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Икра из кабачков, рецепт:
рафинированное подсолнечное масло – 180 мл.
лук – 700 г.
морковь – 300 г.
кабачки – 2 кг.
перец острый стручковый – по вкусу
паста из сладкого перца – 1 ч.л. с горкой (можно заменить на паприку сладкую молотую 1-2 ч.л.)
помидоры сырые протёртые – 1,5 кг.
соль – 30 г. (1 ст.л. с маленькой горкой)
сахар – 40 г. (2 ст.л.)
перец черный молотый – 1/2 ч.л.
чеснок – 20 г. (4 средних зубка)
уксус 9% - 30 мл. (2 ст.л.).
Дополнительно! Вес всех овощей в подготовленном, очищенном виде. Кабачки и морковь можно натереть на крупной терке. Кабачки можно очистить от кожицы, если она грубая. По желанию можно добавить измельченную зелень на свой вкус, за 1-2 минуты до окончания варки. Соль и сахар добавляйте на свой вкус.
#кабачковаяикра #икраизкабачков #кабачковаяикраназиму #рецептизкабачковназиму #овощнаяикра #икраскабачками #кабачковаяикрабезблендера #кабачковаяикракубиками #кабачковаяикракусочками
5 кг помидоров
5 шт. болгарских перцев
соль 0.5 ст. л. (18гр)
сахар 1 ст. л. (25гр)
черный перец 1/3 ч. л.
паприка 1 ч. л
5 kg tomatoes
5 PCs bell peppers
salt 0.5 tbsp (18g)
sugar 1 tbsp (25g)
black pepper 1/3 tsp
paprika 1 tsp
#томатная_паста, #томатная_паста_домашняя, #рецепт_томатной_пасты, #Камчатникова_Татьяна, #Кухня_Камчатки,
Ингредиенты
перец острый 1.5 кг
помидоры 2.2 кг
150 гр чеснока
соль 1 ст.л.(30 гр)
сахар 5 ст.л.(135 гр)
масло раст.100 мл
уксус 9% на банку 0.5 л
1 десертную ложку
базилик, укроп, кинза
по 1 пучку
Ingredients:
hot pepper 1.5 kg
tomatoes 2.2 kg
150 grams of garlic
salt 1 tablespoon(30 g)
sugar 5 tablespoons(135 gr)
oil Rast.100 ml
vinegar 9% on Bank 0.5 are unaware
1 dessert spoon
Basil, dill, cilantro
1 bundle each
#перец_острый_маринованный, #лечо, #лечоизострогоперца, #острый_перец_на_зиму, #перец_консервированный, #какприготовитьлечо, #рецептлечо, #Hot_pickled_pepper