Абаканский политехнический техникум

Признавайтесь, кто готовил пиццу с колбасой по моему рецепту?;) А если ещё не приготовили, советую сохранить рецепт и обязательно приготовить ее! Рецепт Тесто на 1 большую пиццу -вода 150 мл -соль пол ч ложки -сахар 1 ч ложка -сухие дрожжи 1 ч л -мука 250 гр -оливковое масло 3 ст ложки Смешать воду, соль, сахар, дрожжи, 2 ложки масла. Всыпать частями муку и замесить тесто. В конце влить ещё масло и ещё раз обмять тесто. Оставить на час. Самое важное в пицце - это соус. Соус -помидор 1 большой -итальянские травы 1 ч ложка -чесночнок 1 зубчик -перец по вкусу -оливковое масло 1 ч л Помидор перетереть. Добавить чеснок, итальянские травы, перец, масло и перемешать. Для начинки я взяла вареную ко