Предыдущая публикация
Самая вкусная СЕЛЕДКА 01:20
05:17
01:44
Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! 
Идея сытного обеда или ужина!Сегодняшний рецепт для всех любителей рыбы. Это блюдо подойдёт как второе на обед или как сытное блюдо на ужин, потому что рыбу я буду готовить сразу с гарниром из овощей.
Ингредиенты:
- морской окунь – 900 гр.- лук – 150 гр.
- морковь – 150 гр.
- сладкий перец – 300 гр.
- картофель – 600 гр.
- соль – 1,5 ч.л.(0,5 ч.л. для овощей + 1 ч.л. для рыбы)
- кориандр молотый – 1/3 ч.л.
- паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.
- смесь перцев – 1/3 ч.л.
- прованские травы – 0,5 ч.л.
Соус для рыбы:
- масло подсолнечное – 5 ст.л.- паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
- приправа для рыбы – 0,5 ч.л.
- прованс
Утка, запеченная в духовке
#закуски #накрываемстол2025 Ингредиенты:1 тушка утки (1.8-2кг)
-160 гр апельсинового сока
-130 гр куриного бульона
-6 зубчиков чеснока
-4 мандарина
-3 небольших апельсина
-цедра 2 апельсинов
-пару веточек розмарина
-соль/перец/оливковое масло
Для глазури:
-70 гр сахара
-70 гр апельсинового сока
-15 гр сливочного масла
Измельчите чеснок и розмарин. Смешайте половину чеснока,розмарин,цедру 1 апельсина, 2 ч.л соли и 1 ч.л молотого перца.
Срежьте лишнюю кожу в области шеи, обрежьте кончики крыльев или оберните их фольгой. Ножом наколите кожу на ножках и грудке. Натираем утку (внутри и снаружи) получившейся смесью. Убираем в холодильник на 1-2 часа. За 30 мину
00:11
загрузка
Показать ещё