В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
АГАНДЗ И ЧАРАЗ... АГАНДЗ..../ԱՂԱՆՁ/- ..К числу весьма архаических армянских блюд из пшеницы----- относится АГАНДЗ-- ---Подготовленную пшеницу замочить на 1 час в холодной воде, откинуть на сито или дуршлаг, обсушить и высыпать на сковороду. Затем, не прерывно помешивая, обжарить на небольшом огне в течение 15-20 минут ---после чего охладить---- Обжаренную пшеницу смешать с конопляным семенем, половинками грецких орехов, перебранным и промытым изюмом. Вместо грецких орехов можно использовать миндаль. На 1 кг пшеницы: 400 гр ядра орехов или 400 гр миндаля, 1 кг изюма, 400 гр конопляных семян. ЧАРАЗ../ՉԱՐԱԶ/. . . Чараз – обязательный атрибут каждого новогоднего стола, не попробовать которы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.