Искусство вкусно и красиво готовить

Калитки с курицей и картошкой на песочном тесте

Лучшее признание в любви — это пирожок с мясом. Мужчина точно оценит. Зуб даю. Я сам схомячил аж 4 штуки не меньше! Понадобится: Для теста: • 100 г сливочного масла, • 100 г сметаны, • 220 г муки + для подсыпки, • 0,5 ч. л. соды, • 1 щепотка соли. Для начинки: • 300-350 г куриного филе, • 50 г сыра, • 2-3 картофелины, • 1 луковица, • 1 ст. л. соевого соуса, • 1 ст. л. растительного масла, • зелень, • пряности для курицы. Дополнительно: • 1 яйцо. Приготовление: 1. Размягченное масло растираю со сметаной, всыпаю просеянную с содой муку и соль, замешиваю мягкое нелипкое тесто. 2. Курицу и сыр нарезаю мелкими кубиками, картофель — как можно более тонкими пластинами, лук и зелень измел