Картофельная запеканка с яйцом и тертым сыром - быстрое и очень простое кулинарное блюдо.
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Сыр твердый - 150 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1.Натираем твердый сыр на крупной терке, берем половину сыра и добавляем в него взбитые яйца 2 шт.
2.Картофель натираем на терку, сливаем лишний сок и хорошо отжимаем. Добавляем майонез и смесь с сыра и яйцами, хорошо солим и добавляем перец, разные приправы (по желанию).
3.Выкладываем смесь в форму для запекания. Равномерно распределяем картофель ложкой или лопаткой. Сверху посыпаем тертым сыром, кроме центра.
4.Ставим картофель у духовку для запекания при температуре 180*С на минут 30.
5.Вынимаем картофель с духовки. Делаем в центре углубление и разбиваем одно яйцо. По желанию можно присыпать еще сыром. Снова ставим в духовку для запекания на 4-6 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев