Предыдущая публикация
Трудоёмкий процесс приготовления, но оно того стоит, уж очень вкусно! Ингредиенты: 1 кг шампиньонов 2 кг баклажанов 0.5 кг болгарского перца 0.5 кг лука 120 г сахара 80 мл уксуса 9% чеснок 1 ст. л. соли Баклажаны чистим, нарезаем кубиками и солим. Через время сливаем сок. Перец нарезаем соломкой, лук кубиками, грибы на пополам. Обжариваем по отдельности на растительном масле и смешиваем в одной ёмкости. Добавляем сахар и уксус. Стерилизуем банки, раскладываем заготовку и накрываем крышками. Отправляем в духовку 180 градусов примерно на 20 минут. Далее закатываем. Из данных ингредиентов получается 10 баночек по 0.5 литра.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2