Предыдущая публикация
Минтай с помидорами и сыром: вкусное и простое блюдо!
🐟🍅
Этот рецепт минтая с помидорами и сыром — отличный способ приготовить сочную, нежную и очень ароматную рыбу. Блюдо легко готовится и станет настоящим украшением вашего стола!
Ингредиенты:
Минтай — 800 г (филе или целая рыба)
Лук — 1 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Сыр — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Укроп — 1 пучок
Соль — 1/2 ч. л.
Приправа для рыбы — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Подготовка ингредиентов:
Лук нарежьте полукольцами.
Очистите рыбу и нарежьте на кусочки (по желанию удалите косточки или используйте филе).
Формирование блюда:
Выложите нарезанный лук в подходящую форму, а сверху разместите кусочки минтая.
Приготовление соуса:
В миске смешайте сметану, измельчённый чеснок, приправу для рыбы, соль и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
Получившимся соусом смазывайте рыбу.
Добавление овощей:
Помидоры нарежьте колечками и выложите их на рыбу.
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху.
Запекание:
Поставьте форму в разогретую до 200 °C духовку и готовьте 35–45 минут до золотистой корочки. Если хотите, можно смазать сыр сметаной, чтобы он оставался мягким.
Подача:
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола!
Полезные советы:
Чтобы избавиться от сильного запаха при варке капусты, добавьте в кастрюлю кусочек сахара.
Для прозрачного бульона с домашней лапшой опустите лапшу в кипяток на минуту перед добавлением в суп.
Чтобы уменьшить горечь лука, обдайте его кипятком после нарезки.
Для быстрого варки картофеля добавьте в воду небольшой кусочек сливочного масла.
Мойте петрушку в теплой воде для лучшего аромата.
Если вы пробовали этот рецепт или у вас есть свои варианты приготовления минтая, делитесь в комментариях! Приятного аппетита! ❤
Следующая публикация
Нацпроект «Культура» – новые возможности для творчества! Узнайте больше! 
Федеральный штаб работает! Путин поблагодарил всех, кто вносит свою лепту! 
Путин: «Всё должно быть посвящено реальному результату» – смотрите видео! 
1.663р
Комментарии 1